Buffet 100% Végétal, Vivant et Gourmand pour la remise des mémoires de Naturopathie au CENATHO

le 26/06/2018

Hier soir, à l’occasion de la remise des mémoires de naturopathie au CENATHO, Eve et moi avons concocté un buffet 100% Végétal, Gourmand, Bio, riche en couleurs et en saveurs .
Au menu :
* Houmous de pois chiche au sumac avec des bâtonnets de légumes de saison
* Houmous à la spiruline et au persil accompagné de ses graines germées de roquette
* Dômes de taboulé de quinoa pré-germé aux petits légumes d’été
* Terrines de pois chiches aux épices et à la provençale
* Crème de poivrons rouges aux graines de tournesol germées et à l’origan
* Curry doux de légumes alcalinisants aux épices Indiennes et au lait de coco
* Compotée de courgettes aux herbes de Provences
* Mousse au chocolat cru et amandes activées
* Verrines gourmandes de graines de chia au lait de coco-vanille avec crème d’ananas au curcuma
* Bliss balls à la noix de coco, cannelle de Ceylan et noix d’Azerbaïdjan
* Bliss balls fondantes au cacao cru de la variété Criollo et dattes ultra moelleuses
* Minis pains d’épices à la farine de coco et à l’orange
Le tout réalisé en musique avec Passion et beaucoup d’Amour.
Merci à tous pour votre présence et vos beaux retours qui font chaud au cœur ;
Délicieuse soirée ensoleillée et à bientôt pour de nouvelles aventures savoureuses .

Merci Les jus pressés à froid PAF , Iswari France et Ecoidées